In unserer Olivenmühle kommen modernste Maschinen zum Einsatz, die in Kombination mit der direkten Verarbeitung der Olivenfrucht und ihrer niedrigen Presstemperatur (23-25 °C Kaltpressung) Oli-venöl von ausgezeichneter Qualität hervorbringt.

In unseren Lagern sortieren wir unsere frisch produzierten Produkte nach Art und organoleptischen Eigenschaften. Unter kontrollierten Temperaturbedingungen lagern sie vor ihrer Auslieferung.

In dem eigens dafür konzipierten Chemieraum unseres Unterneh-mens prüfen und garantieren wir durch umfassende Kontrollen die Qualität unserer Produkte. Wir füllen und verpacken unsere Produkte immer nach zertifizierten Sicherheitsstandards (ISO22000:2018), wo-bei ihre hohe Qualität und organoleptischen Eigenschaften unverän-dert bleiben, bis sie Ihren Tisch erreichen.

In Fortführung der Tradition unserer Großeltern bewirtschaften wir die privaten Ländereien unserer Familie und kreieren die Sonderedi-tion von Produkten, die ausschließlich aus unseren eigenen Oliven-hainen stammen.